又到了吃荔枝的季节，荔枝又名离枝、丹荔，属热带水果为“岭南之佳果”。新鲜的荔枝果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。这不禁让我想起小学课文《荔枝》的一段描写：“母亲筋脉突兀的手不停地抚摸着荔枝，然后用小拇指甲盖划破荔枝皮，小心翼翼地剥开皮又不让皮掉下，手心托着荔枝，像是托着一只刚刚啄破蛋壳的小鸡，那样爱怜地望着舍不得吞下，嘴里不住地对我说：“你说它是怎么长的？怎么红皮里就长着这么白的肉？”毕竟是第一次吃，毕竟是好吃！母亲竟像孩子一样高兴”。
身处岭南地区的我们对荔枝少了一份稀罕，甚至可以说想吃多少就有多少，想要做到“日啖荔枝三百颗”都不是事，但是美味也要量“荔”而行。荔枝是温热性水果，李时珍认为“荔枝炎方之果，气味纯阳”过食荔枝会导致牙痛、上火等症状，近期，我们在临床上也诊治了很多关于过食荔枝而致的咽喉干痛、鼻子流血、牙龈肿痛等上火症状的病人。应对过量食用荔枝而导致的上火症状，今天请周俊亮主任为大家分享几个生活小妙招，让我们在品尝荔枝美味的同时，减少上火困扰：将新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，荔枝经过淡盐水浸泡能祛除一部分“火毒”，这样吃荔枝不容易上火。食用前，可将荔枝放冰箱中冷冻1小时，这样做不仅口感更好，而且能减少荔枝热燥之气，防止虚火上炎。吃荔枝时，可搭配一些寒性解暑的水果一起吃，如西瓜或山竹，有解热清凉的作用，这就是我们常说的“热者寒之、寒者热之”。中医认为“医易同源”，荔枝一个完整的食物，荔枝肉是热性的，但荔枝壳是凉性的，这就是所谓的“一阴一阳之谓道”。因此，用荔枝壳、核煎水喝，能解荔枝热。
取12枚荔枝核、12个荔枝壳，洗净加入适量清水煮开即可饮用。《本草纲目》记载荔枝核：味甘、涩，性温，无毒。本法利用荔枝壳性凉，来平衡荔枝果肉的热性，就是利用荔枝本身为一个“阴阳平衡”状态。材料：菊花5g、桑叶5g、罗汉果半个、薄荷10g、荔枝核8枚。此外，中医的各种外治法也可较好地缓解荔枝上火的症状，如少商放血、耳尖放血、火罐等。欢迎有需要的朋友前来中医科体验。【注明：本文部分图片来源于网络，仅用于公益宣传，如有侵权请及时告知，我方将立即撤换。】
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